Pferdefleisch in der Rinder-Lasagne, Esel im Rinder-Hackfleisch und Fuchs als Eselfleisch-Snack? Beim Griff in die Tiefkühltruhe im Supermarkt sieht die Welt noch in Ordnung aus, doch manchmal hält die Liste der Zutaten nicht so ganz, was sie verspricht. Wenn selbst Reineke Fuchs zu Hackfleisch verarbeitet wurde, dann heißt es: Willkommen …